Díí kweʼé naaltsoos bikáaʼgi saad shijaaʼígíí éí Tsáʼáziʼ bineestʼąʼ yaa hashneʼ dooleeł. Hashkʼaan náánáłaʼígíí ałdóʼ baa yídíłtah shį́į́ʼ


Hashaan éí tsáʼásziʼ bineestʼąʼ ádaatʼé.

Hashkʼaan
CH’IYÁÁN BII’ DAHÓLÓONII[1]
100 g / 3.5 oz (Tsáʼásziʼ bideeʼí bineestʼąʼ)
tʼáadoo hodinaʼí náálką́łígíí

 — naniseʼ binoolzheeʼ
 — shógii (áshįįh łikan)
 g

14.9 g
8.1 g
akʼah
7.6 g
hatsʼíís hashtʼéé yoodlíłígíí 8.6 g
20 g
CHʼIYÁÁN YEE BIDZIILII
(dóó hatsʼíís náyooshǫǫłígíí)

Ánoolinígíí dóó choolʼíní

łahgo áshłééh

Hashkʼaan éí 3–7di asdzoh áníłnééz, áádóó éí dootłʼizhgo ndaashchʼąąʼ łeh. Hashkʼaan éí shibéezhgo dóó yitʼeesgo yidą́ą łeh. Haashkʼaan daazganígíí choolʼį́ ałdóʼ.



 bitsʼą́ą́dóó ééhózinii

  1. ^ Wandsnider, LuAnn. The Roasted and the Boiled: Food Composition and Heat Treatment with Special Emphasis on Pit-Hearth Cooking. Journal of Anthropological Archaeology 16 (1997), 1–48. University of Nebraska. Leincoln, NE: 1997. p15


Ałdóʼ yídííłtah...